| 法式面包配苹果黑椒鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1319克 | 法式面包配苹果黑椒鲜虾热量/卡路里2744千卡 | |||
 热量2744千卡，相当于乐队演奏686分钟消耗的热量...240 | |||||
法式面包配苹果黑椒鲜虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先把布里面包切成厚大约2CM厚的吐司片
2/11. 鲜虾洗净去泥线，外壳至尾部处全部去掉，留下虾尾不去掉（比较美观，新鲜虾入冷冻至硬后再去壳比较好操作）然后加入白葡萄酒和盐腌制一下
3/11. 番茄和苹果洗净后切成片备用
4/11. 将鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖材料混合，搅拌均匀
5/11. 把面包片放入蛋奶液里两面都充分浸满
6/11. 锅内放入适量黄油，加热至融化后摆入面包片
7/11. 煎至一面金黄时反面至两面呈金黄色
8/11. 在煎过面包片的锅内放入苹果片和番茄片（两面小煎一会，不要久，不然番茄就烂了，我觉得用小番茄切半后来煎更好，因为大番茄一切成片里头的番茄籽很容易掉出来，煎的时候不太容易操作，煎太久又太软了，不好切粒，用小番茄可以不用再切粒，直接煎好摆面包片上就可以）取出切成小粒
9/11. 在锅内留一点黄油，把腌过的虾放入小火慢煎
10/11. 把虾煎至两面金黄微焦时撒上少许黑胡椒粉，关火拌匀
11/11. 取一面包片放上番茄粒和苹果粒（可以在上面挤上少许沙拉酱，或省略）再在果粒上面摆上虾（我为美观还撒了些欧芹碎）
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、提高性欲等功效；可与枸杞、西兰花、火龙果搭配；与果汁、橄榄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、帮助消化、抗衰老等功效；可与山楂、芥蓝、豆腐搭配；与河蟹、鲇鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、宁神等功效；可与黄鱼、鱼肉、桃子搭配；与紫甘蓝、沙丁鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效；可与洋葱、玉米、桂圆搭配；与鹅蛋、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、改善视力等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与猕猴桃、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式面包配苹果黑椒鲜虾热量2744 千卡
- 脂肪208.91 克
- 蛋白质41.17 克
- 碳水化合物125.22 克
- 钠659.7 毫克
- 钙462 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾1009 毫克