| 菠菜奶酪小盅蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 火腿 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 293克 | 菠菜奶酪小盅蛋热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于滑雪33分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜奶酪小盅蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菠菜（150克）、熟鸡蛋（1个）、火腿（40克）、豆蔻粉（适量）、mozzarella奶酪（40克）、奶酪碎（1把）、低脂鲜奶油（3勺）、黄油（10克）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、香葱丝（适量）
1/13. 原料图
2/13. 火腿切丁
3/13. mozzarella奶酪切片
4/13. 鸡蛋煮熟，对半切开
5/13. 锅中黄油融化
6/13. 菠菜洗净，微波炉高火1分半钟。融化的黄油中，加入菠菜和火腿丁炒片刻
7/13. 加入豆蔻粉、盐、黑胡椒少许
8/13. 加入2勺低脂鲜奶油，炒匀
9/13. 将炒好的菠菜放入烤箱杯（中间凹一点），各铺上2片mozzarella奶酪片
10/13. 各放入半个鸡蛋，挖出蛋黄，与1勺鲜奶油搅拌，再放入鸡蛋中
11/13. 最后撒上一层奶酪碎
12/13. 烤箱预热200°，烤4-5分钟，奶酪融化即可。
13/13. 撒上少许黑胡椒，香葱丝，趁热吃
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与魔芋、猪肝、花生搭配；与猪里脊肉、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、大蒜、蘑菇搭配；与田螺、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜奶酪小盅蛋热量228 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物12.97 克
- 钠1086 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾708 毫克