| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 748千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 629克 | 蛋糕热量/卡路里1887千卡 | |||
 热量1887千卡，相当于爵士舞393分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、蛋糕粉（200克）、食用油（100克）、细糖（150克）、发酵粉（10克）、牛奶（250克）
1/6. 将鸡蛋的蛋清，蛋黄分开来，蛋黄和糖50g搅拌到发泡，分三次下食用油100g，将牛奶倒入搅拌好的蛋黄里搅拌，。
2/6. 将事先准备好的蛋糕粉和发酵粉倒入搅好蛋黄里面，用搅拌机搅匀。
3/6. 将蛋清用搅拌机搅匀至发泡，分两次加糖100g。
4/6. 将蛋糕粉倒入发泡好的蛋清里，以十字型划分。
5/6. 做好的蛋糕
6/6. 倒入盘子里，放到烤箱烤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与辣椒、北极虾、海虾搭配；与兔肉、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与白砂糖、菠菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量1887 千卡
- 脂肪126.31 克
- 蛋白质68.47 克
- 碳水化合物114.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙423 毫克
- 铁19.98 毫克
- 钾247 毫克