| 慢炖锅炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1000克 | 慢炖锅炖羊肉热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于铅球508分钟消耗的热量...240 | |||||
慢炖锅炖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1000克）、洋葱（2个）、红萝卜（1个）、大蒜（2个）、橄榄油（50毫升）、黄辣椒（1个）、酱油（适量）、八角（4个）、茴香（少许）、桂皮（2.5CM）、蜂蜜（两匙）、松子（少量）、清水（300～400毫升）
1/5. 羊肉放凉水里浸泡1小时，洗净后切成2.5cm 的块状，放热锅里去掉水分
2/5. 洋葱，胡萝卜，辣椒切小块
3/5. 热锅里放橄榄油1/3 量，放入洋葱辣椒胡萝卜翻炒致洋葱变软变黄后出锅
4/5. 洗锅，热锅，放入剩下的橄榄油，加热，放入已去除水分的羊肉煎炒致金黄。加入之前炒好的辅料，再加水煮致沸腾，加入其余佐料，然后把混合物移到慢炖锅里。
5/5. 慢炖锅设置为高温4.5小时烹饪。4.5 小时后，取出装盆，松子仁用热锅炒香，洒在羊肉的表面，去罗勒叶做装饰。美味而鲜艳悦目的慢炖锅羊肉大功告成。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、生肌健力、温中暖下等功效；可与白萝卜、豆腐、辣椒搭配；与茶叶、豌豆苗、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 慢炖锅炖羊肉热量2030 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克