| 土豆泥沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 土豆泥沙拉热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于打猎40分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆泥沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、黄瓜（50克）、青辣椒（20克）、其他蔬菜丁（依个人口味）（适量）、盐（少许）、橄榄油（植物油）（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/4. 第一步：准备食材。土豆削皮，蔬菜切小丁。
2/4. 第二步：土豆蒸熟；蔬菜丁热油翻炒约1分钟，去掉多余的生味。Tips：我用的高压锅，上汽后约25分钟；有很多做法是将土豆煮熟，我个人觉得蒸不但可以保有土豆的原味和营养，而且水分不会过多，适合添加液体调料，如牛奶。
3/4. 第三步：将蒸熟的土豆捣成泥，边捣边加入适量的盐。Tips：我就是用普通的小勺捻碎的，口感比较粗一点，追求细腻口感的朋友可更考究一些。盐不宜多，调味即可，因为一般是当主食吃，太多盐会难以下咽。
4/4. 第四步：将捣好的土豆泥和炒好的蔬菜丁拌匀，撒少许黑胡椒粉，这道美味的土豆泥沙拉就大功告成了！！当当当当……
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、宽肠通便等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与土豆、虾米、木耳菜搭配；与樱桃番茄、杨梅、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥沙拉热量198 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠7.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾444 毫克