| 糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 旺仔小馒头 | 克 | 320千卡 | 320千卡 | 2.6克 | 1.3克 |
| 总量 | 867克 | 糯米饭热量/卡路里1905千卡 | |||

1/3. 糯米用勺子搅拌碾压到粘度刚刚好,紫薯,红豆,香蕉分别碾好,旺仔小馒头碾碎,大碗铺薄膜,沾点水。
2/3. 戴上一次性手套防止粘手,开始将糯米、紫薯、红豆、香蕉一层一层铺上(可以握手将糯米或紫薯捏成球,然后按压成饼铺上去,这样比较均匀),最后一层是糯米。

3/3. 最后再稍作按压定型,拿出盘子,撒上小馒头碎屑,将碗倒扣在盘子上拿起,揭掉薄膜,把剩下的旺仔小馒头碎屑全撒上。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、止渴等功效;可与桑葚、香瓜、桂花搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、止吐、预防结石等功效;可与鸭肉、薏米、兔肉搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、强肾阳、防癌等功效;可与芹菜、水芹菜、莲子搭配;与河蟹、蛋黄、燕麦相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、解毒、大便秘结等功效;可与苹果、燕麦片、川贝母搭配;与红薯、土豆、酸奶相克,同食可能会引起不适;
旺仔小馒头的热量320千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;