| 葱油蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带皮蚕豆 | 克 | 16750千卡 | 335千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 5000克 | 葱油蚕豆热量/卡路里16750千卡 | |||

1/7. 将剥好的蚕豆 洗净 ;葱洗净切段

2/7. 起油锅 待7分热后加入盐

3/7. 翻炒几下后加水 水量约与蚕豆持平 盖上锅盖

4/7. 焖10分钟左右

5/7. 水在未全部烧干前加入味精

6/7. 加入 葱段

7/7. 翻炒均匀即可出锅
带皮蚕豆的热量335千卡(每100克);具有益气健脾、利湿消肿、促进骨骼生长等功效;可与枸杞、白菜、枸杞子搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;