| 不放一滴油的啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1332克 | 不放一滴油的啤酒鸭热量/卡路里2711千卡 | |||
 热量2711千卡，相当于斜板仰卧起坐628分钟消耗的热量...259 | |||||
不放一滴油的啤酒鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、土豆（两个）、八角（三个）、桂皮（适量）、花椒（20颗）、香叶（5片）、姜（五片）、大葱（一颗）、辣椒（根据个人口味）
1/6. 先把最肥的放锅里熬出油，把肉捞起放入冰糖
2/6. 再把焯过水的鸭肉放一起炒出肥油
3/6. 可把肉拨一边放入辣椒致变色再加入其它配料，不嫌麻烦的可以把肉全部捞出再放，哈哈
4/6. 加入适量酱油，盐，上色后倒入啤酒一听
5/6. 盖上锅盖15分钟后放入切好的土豆
6/6. 小火再闷20分钟至收汁即可
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、和胃等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不放一滴油的啤酒鸭热量2711 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠71.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾533 毫克