什锦汤面的热量和减肥功效

分享到：

什锦汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
挂面	克	561千卡	346千卡	10.3克	0.6克
鲜虾	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鱼丸	克	160千卡	84千卡	9.07克	1.73克
青豆	克	4千卡	72千卡	5.9克	0.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
虾丸	克	167千卡	94千卡	9.43克	3.57克
墨鱼丸	克	297千卡	128千卡	13.4克	4.7克
总量	1851克	什锦汤面热量/卡路里1718千卡
热量1718千卡，相当于吃东西859分钟消耗的热量...120

什锦汤面的做法共3个步骤

挂面（1把）、鲜虾（4只）、胡萝卜（1个）、西红柿（1个）、香菇（3个）、油菜（2颗）、鱼丸（2个）、虾丸（2个）、墨鱼丸（2个）、鸡蛋（1个）、青豆（5克）、姜片（4个）、橄榄油（50克）、胡椒粉（5克）、白糖（10克）、料酒（5克）、盐（适量）、鸡精（5克）、酱油（5克）

1/3. 将所有菜洗净，油菜掰成一叶一叶的，胡萝卜切片，剪掉虾线。分别用热水焯一下（水里加料酒、姜片、白糖、盐、鸡精），至八分熟捞出备用。

2/3. 用一个干净的锅加少许橄榄油，小火，不要等油温太热，放入胡椒粉、姜丝、酱油、一点点白糖，倒入煮好的所有东西，翻炒十下左右，出锅。

3/3. 把锅刷干净，倒入水，待五分热时打入鸡蛋，改小火，别煮碎了，捞出沫子和碎鸡蛋，煮开时，放入面条，煮到八成熟时放入之前炒过的东西，尝尝汤调味，再煮一两分钟即可。

挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、降血压、增强性功能等功效；可与韭菜、辣椒、藕搭配；与橙子、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、利尿等功效；可与圆白菜、黄豆、大米搭配；与柠檬、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、帮助消化等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、黄鱼搭配；与青鱼、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、草鱼、花菜搭配；与鹌鹑蛋、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；