| 南瓜饼之二热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 610克 | 南瓜饼之二热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于潜泳77分钟消耗的热量...900 | |||||
南瓜饼之二的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 南瓜洗净去皮切小块。
2/8. 隔水蒸熟并用勺压成泥，晾凉备用（盘子里的蒸汽水要倒掉，不然水会太多，南瓜本身水分就大）。
3/8. 鸡蛋两个打散。
4/8. 把南瓜泥倒入蛋液，调入少许盐搅匀。逐步加面粉，直到和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧发十几分钟。
5/8. 饧发好的面团，分成大小均匀的小剂子，如果粘案板，可用干淀粉作干面。
6/8. 把小剂子用擀面杖擀成薄片，用平底不粘锅小火烙熟，一定要小火。
7/8. 成品，色泽非常好。
8/8. 再来一张～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、预防高血压、治疗高血压等功效；可与虾皮、红枣、五花肉搭配；与羊排、上海青、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与茼蒿、桂圆、生菜搭配；与鹅蛋、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼之二热量1150 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠154.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克