| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于混凝土工作12分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆中等大小（3个）、小干尖椒（4个）、大蒜（4粒）、料酒（1勺）、盐（适量）、醋（2勺）
1/7. 土豆去皮切丝
2/7. 切好的土豆丝放入凉水浸泡2分钟，然后捞出沥干
3/7. 干红尖椒切小段，大蒜切沫
4/7. 起锅倒入花生油，
5/7. 油热后爆香蒜沫，干红尖椒
6/7. 然后放入土豆丝翻炒1分钟，加入适量盐，料酒继续翻炒
7/7. 快熟时烹入醋，翻炒入味后出锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、杀菌等功效；可与武昌鱼、玉米面、龙须菜搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克