| 香酥红薯卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 403克 | 香酥红薯卷热量/卡路里666千卡 | |||

1/14. 把红薯洗净切条放入蒸帘里蒸熟

2/14. 把蒸好的红薯加入白糖

3/14. 碾成红薯泥

4/14. 把黄油室温软化加入适量的白糖

5/14. 搅拌均匀

6/14. 放入面粉和奶粉

7/14. 和成面团盖上保鲜膜松弛15分钟

8/14. 把松弛好的面团擀成饺子皮薄后的面饼

9/14. 用花刀切成四方形

10/14. 取一个面皮斜着放入红薯泥

11/14. 把对角捏在一起

12/14. 把包好的红薯卷摆入烤盘

13/14. 均匀的刷上蛋液

14/14. 烤箱预热180度烤25分钟,表面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、提高免疫力、防癌等功效;可与牛奶、水芹菜、莲子搭配;与鸡胸肉、梭子蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;