| 一(龙虾两吃)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 890克 | 一(龙虾两吃)热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于长笛400分钟消耗的热量...120 | |||||
一(龙虾两吃)的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙虾（约500 1只/人克）、胡椒碎（少量）、马苏里拉芝士（少量）、柠檬（少量）、黄油（20克）、大蒜(切碎)（2瓣）、月桂叶（1片）
1/3. 龙虾壳从背部由头尾相接处纵向剪开。沿着壳的缝，用到将龙虾斩为两半。去沙线，以及和沙线相连的头部的消化气管(图中灰绿色的部分)。
2/3. 黄油加热融化，加入大蒜碎和月桂叶，低温加热浸泡20分钟。注意大蒜不要炸黄炸焦。
3/3. 蒸锅做水，烤箱预热250℃。龙虾一半大火蒸10分钟左右至有香气飘出；另一半刷少量柠檬汁，撒上胡椒碎或刷上蒜黄油，覆上马苏里拉芝士烤约7分钟至有香气，开启broil模式烤1分钟给芝士上色。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、补肾壮阳、化瘀解毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一(龙虾两吃)热量801 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物1 克
- 钠190 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾257 毫克