| 菜葫芦木耳炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 426克 | 菜葫芦木耳炒五花肉热量/卡路里1821千卡 | |||

1/4. 菜葫芦去皮切片,五花肉切薄片,木耳水发,切两个蒜瓣

2/4. 热锅,锅里倒适量食用油,肉偏肥的话也可以不放

3/4. 下入蒜瓣炒香,倒入肉片快速翻炒,待肉变成白色倒入切好的菜葫芦和木耳,加入适量味极鲜酱油和蚝油翻炒

4/4. 待菜葫芦熟了出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效;可与萝卜、白菜、洋葱搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、贫血、减肥等功效;可与海蜇、荸荠、枣(鲜)搭配;与马肉、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;