| 自制牛奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 自制牛奶冰淇淋热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于深蹲177分钟消耗的热量...240 | |||||
自制牛奶冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（500克）、白砂糖（100克）
1/9. 准备就绪的家伙们！
2/9. 蛋黄可以用矿泉水瓶子吸出来。不用其他工具。
3/9. 蛋黄和白砂糖混合。
4/9. 蛋黄白砂糖混合后打好的状态，成乳白色。
5/9. 打白砂糖和蛋黄同时，可以把牛奶煮沸，不要煮成奶花了啊！
6/9. 然后把煮沸的牛奶一勺一勺倒入打好的蛋黄白砂糖混合。不要一下倒入，以免牛奶温度高会让蛋黄凝固。
7/9. 混合好后再次倒入锅中，煮沸，依然不要煮成奶花了。
8/9. 煮沸后倒出冷却，然后放入冰箱。
9/9. 隔两个小时搅拌一下，我搅拌了两次，最后该睡觉了，我下午三点做的冻到早上十一点拿出来成型。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干贝、羊排、肥牛搭配；与鹅肉、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与醋、桔子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 自制牛奶冰淇淋热量709 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克