| 85度牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 491克 | 85度牛奶小方热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于游泳309分钟消耗的热量...360 | |||||
85度牛奶小方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250克）、淡奶油（100毫升）、玉米淀粉（40克）、细砂糖（40克）、椰蓉（适量）
1/8. 准备好材料
2/8. 先取出80克牛奶和玉米淀粉搅匀
3/8. 剩下的牛奶和糖，淡奶油一起煮沸
4/8. 将面糊倒入混合液体中快速搅拌至粘稠状，关火
5/8. 倒入保鲜盒内铺平，可事先在保鲜盒内铺上一层保鲜膜方便脱模
6/8. 冷却以后密封放入冰箱冷藏四小时以上（我是晚上做第二天早上拿出来切块的）
7/8. 倒扣脱模，切成小块，撒上椰蓉即可
8/8. 摆盘，OK
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、治便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与白砂糖、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、和胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 85度牛奶小方热量1854 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物190.3 克
- 钠311.9 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾343 毫克