| 小嶋老师的南瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 250克 | 小嶋老师的南瓜布丁热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于马路散步394分钟消耗的热量...120 | |||||
小嶋老师的南瓜布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（去皮去瓤蒸熟）（200克）、牛奶（80克）、淡奶油（70克）、鸡蛋（100克）、肉桂粉（可不放）（少量）、细砂糖（焦糖）（50克）、热水（焦糖）（一大勺（15毫升左右））
1/4. 将主料全部混合后放入料理机打碎，南瓜我是用孩的辅食机蒸熟的，顺便一起将所有材料打碎了，特别方便~打碎后过滤1-2次。
2/4. 焦糖可以不做，不过某人说焦糖好吃，我就做了~
焦糖做法：在干的厚底锅内倒入50g细砂糖，大火煮至糖融化后变成茶色，关火，加入一大勺（15ml）热水，搅拌均匀。
3/4. 将一勺焦糖液倒入容器中，然后将南瓜布丁液倒入容器。没做焦糖可以不放
4/4. 烤箱预热160度，在烤盘中加入热水，容器放入烤箱烤30分钟，冷却后食用
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与橙子、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、健脑益智等功效；可与辣椒、肥牛、韭菜搭配；与地瓜、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小嶋老师的南瓜布丁热量788 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物5.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克