| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 家常豆腐热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于民族舞117分钟消耗的热量...270 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一盒）、青辣椒（适量）、黑木耳（适量）、洋葱（适量）、六月酱（适量）、白糖（两勺）
1/3. 食材
2/3. 锅放油，把老豆腐切成三角块，吸
干水分放入锅中煎至两面金黄，捞出待用。另起油锅把青红椒、黑木耳、洋葱放入扁炒，五成熟时放入六月酱继续扁炒，再放入炸好的三角豆腐，加入水少许酱油、糖，慢火煮5分钟，让汤汁吸入豆腐中，收好汤汁盛入碗中
3/3. 豆腐吸入汤汁，咬一口满嘴留香
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、大便秘结、贫血等功效；可与海蜇、鲫鱼、春笋搭配；与麦冬、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血压、补钙等功效；可与五花肉、玉米、羊排搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常豆腐热量527 千卡
- 脂肪3.84 克
- 蛋白质9.78 克
- 碳水化合物120.19 克
- 钠21.6 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾445 毫克