| 新式葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1240克 | 新式葱油拌面热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于粉刷582分钟消耗的热量...180 | |||||
新式葱油拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（500克）、土豆（一个）、黄瓜（半根）、豇豆（250克）、酱油（10毫升）、白糖（1-2汤匙）、盐（少于）、大葱（2根）、姜（3片）、大料（少许）、鸡精（少许）
1/5. 把葱洗净，留葱叶切成一段一段的，切好后用卫生纸擦干水，以防油炸时蹦
2/5. 把油少许倒入锅中，将姜片和大料放入锅中炸出香味，捞出，然后将备好的葱段放入锅中，炸至葱段呈棕色
3/5. 将葱油倒到干燥的碗中，将酱油，白糖，鸡精，水倒入葱油中，搅拌至融化
4/5. 将土豆切丝，豇豆切断过水焯熟，黄瓜切丝，做配料
5/5. 将面条煮熟，过水沥干，盛到碗里，上面加上刚刚做好的土豆丝，豇豆和黄瓜丝，倒上做好的葱油汁，大功告成！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、利水消肿等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与石榴、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效；可与苹果、醋、土豆搭配；与杏、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、调理脾胃、生精髓等功效；可与冬瓜、香菇、虾皮搭配；
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营养信息
- 新式葱油拌面热量1746 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物147.6 克
- 钠40.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾724 毫克