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木瓜黄鱼汤

木瓜黄鱼汤的热量和减肥功效

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木瓜黄鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼291千卡97千卡17.7克2.5克
4千卡59千卡2克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
2千卡6千卡0.5克0克
总量393木瓜黄鱼汤热量/卡路里350千卡
跨栏 热量350千卡,相当于跨栏35分钟消耗的热量...600

木瓜黄鱼汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

半熟木瓜(500克)、黄鱼(300克)、盐(适量)、花椒(少许)、进口鱼露(2茶匙)、姜(适量)、酒(适量)
木瓜黄鱼汤的做法图解1

1/7. 黄鱼处理干净后擦盐待用。

木瓜黄鱼汤的做法图解2

2/7. 一斤左右的半熟木瓜,即皮青带黄,肉质依然硬脆。

木瓜黄鱼汤的做法图解3

3/7. 木瓜去皮起肉,切小块。

木瓜黄鱼汤的做法图解4

4/7. 起锅放姜和花椒

木瓜黄鱼汤的做法图解5

5/7. 先把鱼煎一会,洒酒去腥。

木瓜黄鱼汤的做法图解6

6/7. 木瓜放入后,加水刚好没过。鱼为了尽量保持完整,可调整位置铺在木瓜上。大火煮开。

木瓜黄鱼汤的做法图解7

7/7. 水开后加入鱼露,中火炖10分钟左右,汤浓缩到八分满,即可上锅。

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾开胃、抗衰老、益气填精等功效;可与豆腐、荠菜、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、防牙痛等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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营养信息

  • 木瓜黄鱼汤热量350 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物91.4 克
  • 10221.2 毫克
  • 787 毫克
  • 13.4 毫克
  • 722 毫克

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