| 四色蓝莓马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 2148千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 1121克 | 四色蓝莓马芬热量/卡路里4780千卡 | |||
 热量4780千卡，相当于唱歌2390分钟消耗的热量...120 | |||||
四色蓝莓马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将1/4的玉米油、鸡蛋、白糖放入盆中，搅拌均匀。（因为要做四色，所以所有的原材料我都分成了四等分，分别搅拌）
2/9. 加入1/4的牛奶，还有蓝莓干，搅拌均匀
3/9. 将1/4的面粉、泡打粉、小苏打过筛，与前两步的溶液一起搅拌均匀
4/9. 搅拌面糊切记不要搅拌起面筋，不要转圈搅拌，要切拌
5/9. 另外的三份，分别将面粉的量减少4g，分别加入抹茶粉、红曲粉、可可粉，其余步骤一致。
6/9. 将面糊倒入模具中，表面撒上花生片和杏仁片，准备进烤箱
7/9. 烤箱180度预热，上下火。预热好之后，将装有面糊的模具放入烤箱内烘烤20分钟左右即可。
8/9. 香喷喷的马芬就这样出炉咯！！！
9/9. 今早吃早餐的时候，意外的发现，我简直就是章鱼预言帝啊，我昨天做的明明就是德国国旗啊~所以这马芬也可以叫--世界杯马芬~么哈哈~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效；可与西红柿、丝瓜、牡蛎 搭配；与茶叶、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与乌鳢、红糖、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四色蓝莓马芬热量4780 千卡
- 脂肪163.43 克
- 蛋白质50.09 克
- 碳水化合物241.89 克
- 钠27543 毫克
- 钙588 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1085 毫克