| 腌青萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 171克 | 腌青萝卜条热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于爵士舞62分钟消耗的热量...288 | |||||
腌青萝卜条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青萝卜或者卞萝卜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）
1/2. 把萝卜切成粗条 放在屉子上面 放到通风处但不是暴晒处晾24个小时
晾到七分干
2/2. 然后一碗萝卜干中加入两勺盐 两勺醋 两小勺白糖抓匀
放到阴凉处腌48小时 期间要抓匀两三次
腌好之后加入十三香 味精 辣椒面和酱油再腌制一小时就能吃了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、活血、止血等功效；可与黑木耳、猪骨、黄瓜搭配；与茼蒿、水芹菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌青萝卜条热量297 千卡
- 脂肪8.46 克
- 蛋白质8.86 克
- 碳水化合物206.05 克
- 钠52306.3 毫克
- 钙694 毫克
- 铁36.82 毫克
- 钾823.3 毫克