| 山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 山药红豆糕热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于保龄球运动264分钟消耗的热量...180 | |||||
山药红豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆（200克）、山药（2个）、蓝莓（10个）
1/5. 将山药在蒸锅里大火蒸15min以上后去皮切块用保鲜膜包起来
2/5. 将保鲜膜内的山药用擀面杖等物压成泥状后取出装入容器中
3/5. 锅中加入少许水倒入白砂糖大火熬煮，待汤汁微微变粘时关至小火继续熬，时间不可太长否则会变苦
4/5. 将事先煮好的红豆倒入煮好糖水的锅中，充分让红豆裹满糖浆。红豆最好提前浸泡6小时以上再煮会容易煮烂
5/5. 最后将裹满糖浆的红豆倒入之前装有山药的器皿中搅拌成泥，之后用模具(比如各种各样的果冻盒)将泥倒入成型后取出装盘即可。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、预防高血压、抗癌等功效；可与薏米、鲤鱼、黑米搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、遗精、健脾益胃等功效；可与羊肚、芝麻、芡实搭配；与鹿肉、藻类、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药红豆糕热量793 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾1467 毫克