| 纯手工芒果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 653克 | 纯手工芒果冰激凌热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于舞厅406分钟消耗的热量...270 | |||||
纯手工芒果冰激凌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、鸡蛋黄（适量）、鲜奶（适量）、淡奶油（适量）、盐，柠檬汁（适量）
1/7. 淡奶油和牛奶用的品牌
2/7. 将牛奶和奶油混合
3/7. 芒果打泥
4/7. 芒果泥倒入牛奶混合物中搅拌均匀冷冻刚结冰时拿出来打蛋器打
5/7. 之后每冻半小时拿出来打一次
6/7. 大概6次就成这样的效果，最少打4次以上，拿出来片刻就能用冰激凌勺挖得动
7/7. 最终按自己喜好装盘
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、杀菌、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 纯手工芒果冰激凌热量1825 千卡
- 脂肪128.68 克
- 蛋白质19.62 克
- 碳水化合物23.48 克
- 钠323.9 毫克
- 钙137 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾489 毫克