| 糖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 247克 | 糖肉热量/卡路里1431千卡 | |||

1/7. 腊肉切小片,入锅爆香,滤除多余油脂。

2/7. 红糖切小切细。

3/7. 加少量开水和红糖炒。

4/7. 炒至红糖融化。

5/7. 加腊肉翻炒。

6/7. 炒均匀至每块肉都有糖包裹。

7/7. 装盘。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、缓中止痛、活血化淤等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与文蛤、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;