| 撤思叔叔轻乳酪蛋糕—6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 撤思叔叔轻乳酪蛋糕—6寸热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于街舞104分钟消耗的热量...470 | |||||
撤思叔叔轻乳酪蛋糕—6寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶酪（150克）、黄油（15克）、牛奶（90克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（25克）、低粉（25克）、玉米淀粉（15克）、糖粉（15克）、盐（2克）
1/6. 将奶酪 黄油 牛奶 淡奶油放在温水里融化并搅拌 尽量搅到无颗粒
2/6. 加入蛋黄继续搅拌 搅拌到差不多了再放入低粉和玉米淀粉（尽量保持用小火加热水 使搅拌好的奶酪保持温度 ）
3/6. 将蛋清加入糖粉 盐用搅拌器打出泡沫
4/6. 先将1/3的蛋液倒入刚打好的乳酪面粉里 搅拌至均匀 再将剩余的蛋液倒入 表面有一层泡沫嘻嘻 没关系 倒入活底的蛋糕磨里晃晃就好啦
5/6. 烤箱150预热10分钟 放入蛋糕模150度烤一小时即可出炉
6/6. 成品好啦 吃完啦才想起来没有拍出炉照 但口感真的很不错哦不好看是因为油纸没包好 下次不用了 家人吃吃够了
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效；与莴笋、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美容等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与醋、红枣、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、黄豆、洋葱搭配；与地瓜、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 撤思叔叔轻乳酪蛋糕—6寸热量815 千卡
- 脂肪213.41 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物274.59 克
- 钠567.8 毫克
- 钙570 毫克
- 铁7.74 毫克
- 钾786 毫克