| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1111千卡 | |||
1/4. 菜谱按2人份算的,胃口小的3人也够吃。将所有原料准备好,胡萝卜,土豆,洋葱切块,鸡腿剁成块。
2/4. 加入少许油,加入鸡块,煸炒8分熟加入土豆,2分钟后加入洋葱和胡萝卜丁(因为胡萝卜易熟最后加入)
3/4. 加入清水没过食材即可,大火煮沸,撇去油沫,转中火10分钟。
4/4. 关火加入4块咖喱块,搅拌至融化后,小火慢炖5分钟,如果汤汁多可以再多炖一会儿。(记得一定是小火,要不容易糊锅)盛好米饭,浇上就OK啦!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、促进消化等功效;可与牛肉、猪骨、大蒜搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、增加食欲等功效;可与大米、鳕鱼、豆浆搭配;与茼蒿、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;