| 炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 981克 | 炒河粉热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于循环训练107分钟消耗的热量...480 | |||||
炒河粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
河粉（适量）、绿豆芽（适量）、芹菜（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、成年花雕（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）
1/9. 小葱、青菜和芹菜叶洗净备用
2/9. 挑好的豆芽洗净备用。
3/9. 腌制好的鸡胸肉炒好待用。
4/9. 河粉冲水沥干待用。
5/9. 锅加热放入食用油，待油温稍微放入小青菜和芹菜叶翻炒后放入豆芽，再依次放入盐、鸡精、料酒和海鲜酱油。
6/9. 然后放入河粉，切记放入河粉的时候火不能太大否则河粉易粘锅。
7/9. 将河粉和菜翻炒均匀。
8/9. 目测看到河粉变得透明透亮时放入少许麻油即可。
9/9. 成品出锅
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、聪耳、补充能量等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、还能补肾、清暑热等功效；可与蛤蜊、鲫鱼 、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、镇静安神等功效；可与红薯、牛腩、核桃搭配；与南瓜、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒河粉热量856 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质7.74 克
- 碳水化合物59.71 克
- 钠162.5 毫克
- 钙289 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾676 毫克