首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
白面包&哈斯面包

白面包&哈斯面包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
白面包&哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量581白面包&哈斯面包热量/卡路里2913千卡
高抬腿 热量2913千卡,相当于高抬腿291分钟消耗的热量...600

白面包&哈斯面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(适量)、低筋面粉(适量)、牛奶(奶粉)(4勺)、白糖(3勺)、盐(一点点)、黄油(玉米油代替)(没有)、淡奶油(没有)、酵母(2克)
白面包&哈斯面包的做法图解1

1/12. 除了玉米油,其他材料都混一起揉成面团。过筛高低筋面粉,加点盐和糖。温水化酵母倒进牛奶里(我用的是奶粉)。

白面包&哈斯面包的做法图解2

2/12. 揉成面团,挖个坑,再加油,包起来,把油揉均匀。盖上盖子或保鲜膜发酵一个半小时。

白面包&哈斯面包的做法图解3

3/12. 发酵一个小时,我看只变大一倍,今天下雨,估计室温30度,我又继续发酵到一个半小时,然后揉面团,排气。分2份,一份做白面包,都直接揉成圆,烤盘已经刷上油。

白面包&哈斯面包的做法图解4

4/12. 另一份做哈斯面包,得加淡奶油的。用擀面杖擀成椭圆

白面包&哈斯面包的做法图解5

5/12. 对折

白面包&哈斯面包的做法图解6

6/12. 再对折,捏紧。不然二次发酵就裂开了。

白面包&哈斯面包的做法图解7

7/12. 3个白面包胚,3个哈斯面包胚,盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟。空隙留大些,不然发酵起来会粘一起。

白面包&哈斯面包的做法图解8

8/12. 二次发酵后就成这么大了。白面包上过筛点高筋面粉。第一个我还划上十字,不好划,就木有划其他。哈斯面包上我划了3刀,抹点水,我筛上些绵白糖。这个效果没有其他网友做得好。可能是面太软。

白面包&哈斯面包的做法图解9

9/12. 小烤箱,烤25分钟,205度,表皮所谓硬点,我是觉得挺香,老公不太喜欢。下次调180左右。

白面包&哈斯面包的做法图解10

10/12. 小烤箱,25分钟205度,切刀口所谓硬点,下次温度调180左右。

白面包&哈斯面包的做法图解11

11/12. 还是很好吃

白面包&哈斯面包的做法图解12

12/12. 成功消灭

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、增强活力等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 白面包&哈斯面包热量2913 千卡
  • 脂肪100.06 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物266.03 克
  • 10303.4 毫克
  • 79 毫克
  • 3.7 毫克
  • 367 毫克

相关知识

扫一扫手机查看