| 麻元热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 512克 | 麻元热量/卡路里1977千卡 | |||
 热量1977千卡，相当于广场舞659分钟消耗的热量...180 | |||||
麻元的做法共17个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、白芝麻（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/17. 准备糯米粉、面粉和水。
2/17. 把面粉和糯米粉和匀，用温水将糖化开，然后用糖水把糯米粉揉匀。
3/17. 和好面。
4/17. 把揉匀的面团分割成小剂子。
5/17. 在手心中搓揉成为圆形即可。
6/17. 准备白芝麻。
7/17. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性 。
8/17. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团。
9/17. 热锅。
10/17. 锅中放油烧热。
11/17. 放入麻元在油锅里。
12/17. 小火慢慢炸至金黄即可。
13/17. 可以出锅了。
14/17. 炸好的麻元装盘。
15/17. 刚出锅，小心烫哦。
16/17. 跟外面卖的一样哦。
17/17. 香香的糯米，要趁热吃哟。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止汗、补中益气等功效；可与乌鸡、鸭肉、枣搭配；与鸡翅、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、生津通乳、预防高血压等功效；可与枸杞子、桑葚、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻元热量1977 千卡
- 脂肪58.1 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物143.4 克
- 钠36 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克