| 香菇冬瓜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1069克 | 香菇冬瓜鲫鱼汤热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于网球78分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇冬瓜鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（5小条）、冬瓜（一块）、香菇（5朵）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、大料（适量）、香菜（适量）
1/3. 将冬瓜切成片状，香菜切成沫，姜切成片状，将葱切成丝，将香菇抄一下，鲫鱼洗干净，空干水。
2/3. 将鱼下锅煎成黄色，加水，放入姜片，葱丝，大料，汤开两开后用小火炖，鱼汤变成乳白色后，加入冬瓜和抄好的香菇。
3/3. 加入盐，开一开就ok啦！乘出后在其上面撒上香菜沫。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、补肝养目、通乳汁等功效；可与黑木耳、枸杞子、黄豆芽搭配；与猪小排、猪肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、防癌、消渴等功效；可与海带、鲤鱼、椰子搭配；与山竹、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、增强免疫力等功效；可与豆腐、仔鸡、马蹄搭配；与北极虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇冬瓜鲫鱼汤热量621 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠44.4 毫克
- 钙89.3 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾410 毫克