| 盐煎茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 盐煎茄子热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于冰上掷石游戏17分钟消耗的热量...240 | |||||
盐煎茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、盐（大量）
1/8. 茄子洗净，将茄子把简单处理，不要把根切掉。
2/8. 横纵切条，不要切透了，在根部连着。
3/8. 放入碗中，撒盐码好，腌制一小时。
4/8. 腌好后，把茄子腌出的水挤出来。
5/8. 放入锅中中火煎制。
6/8. 翻一下，把茄子煎透。焦黄
7/8. 完成～
8/8. 撒上小青葱装饰一下。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、清热解暑、抗衰老等功效；可与五花肉、辣椒、北极虾搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐煎茄子热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠10037.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3 毫克
- 钾230 毫克