| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 地三鲜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于缝衣服125分钟消耗的热量...90 | |||||
地三鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、茄子（200克）、青尖椒（100克）、大蒜末（30克）、葱花（20克）、干辣椒（适量）、味达美酱油（15克）、白糖（8克）、盐（适量）
1/7. 土豆、茄子和青尖椒
2/7. 土豆切硬币厚薄的片
3/7. 青尖椒切菱形片，茄子切厚片
4/7. 土豆片入六成热的油锅过熟油出锅控油
5/7. 茄子和尖椒片也过好油进行控油
6/7. 另起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒，
7/7. 加入过好油的各种主料和各种调味料进行炒制！烧制片刻即可出锅装盘！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、补充营养等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、健脾等功效；可与猪肉、明虾 、鳗鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量188 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克