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菠萝饭

菠萝饭的热量和减肥功效

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菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
红椒138千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量997菠萝饭热量/卡路里879千卡
木管乐器 热量879千卡,相当于木管乐器440分钟消耗的热量...120

菠萝饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、菠萝(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、葡萄干(适量)、虾仁(适量)、洋葱(适量)、熟花生仁(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、鸡精(适量)
菠萝饭的做法图解1

1/11. 将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁。

菠萝饭的做法图解2

2/11. 将菠萝丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器。

菠萝饭的做法图解3

3/11. 锅中倒入橄榄油,待六成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用。

菠萝饭的做法图解4

4/11. 将花生用擀面杖擀成花生碎备用,不用太碎即可。

菠萝饭的做法图解5

5/11. 青红椒切丁备用

菠萝饭的做法图解6

6/11. 洋葱切丁备用。

菠萝饭的做法图解7

7/11. 虾仁过开水烫熟备用。

菠萝饭的做法图解8

8/11. 锅内倒入橄榄油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻。

菠萝饭的做法图解9

9/11. 加入米饭炒至米饭颗粒分明。

菠萝饭的做法图解10

10/11. 往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味即可。

菠萝饭的做法图解11

11/11. 将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上花生碎完成。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、补脾止泻、消除水肿等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、解热等功效;可与鲳鱼、包菜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、减肥等功效;可与花菜、苦瓜、北极虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、补血气、降低胆固醇等功效;可与山药、虾仁、枸杞搭配;与白萝卜、海鲜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝饭热量879 千卡
  • 脂肪13.82 克
  • 蛋白质33.54 克
  • 碳水化合物189.96 克
  • 123.1 毫克
  • 121 毫克
  • 17.7 毫克
  • 2507 毫克

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