| 翡翠面包机做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 332克 | 翡翠面包机做蛋糕热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于跑步73分钟消耗的热量...480 | |||||
翡翠面包机做蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（150毫升）、鸡蛋（2个）、纯牛奶（130毫升）、白糖（3勺）、柠檬（半个）
1/14. 柠檬切口，留着取柠檬汁。鸡蛋两个，纯奶一杯
2/14. 低筋粉150ml
3/14. 蛋清蛋黄分离，分别放入两个无水无油容器，蛋清加一勺糖，加几滴柠檬汁搅拌融化后用打蛋器低速打出白沫。再加第二勺糖，
4/14. 蛋清打成硬性奶油状后，搁置一旁
5/14. 蛋黄打散，加入牛奶130ml。低筋粉150ml搅拌成面糊。记住不要转圈打。以防面粉上劲起筋
6/14. 打好的蛋清蛋白分三次加入蛋黄糊。翻拌均匀。
7/14. 倒入面包机桶，震出气泡。
8/14. 直接选择烘烤选项，烘烤40-50分钟。
9/14. 还有28分钟时蛋糕烤的样子。香味已经漂满屋啦
10/14. 还有18分钟哦。上次犹豫发泡和面粉翻拌的不够均匀，这次好像有点翻拌过了。有点担心成果
11/14. 好香哟。就剩八分钟啦
12/14. 最后三分钟啦。不喜欢重色的朋友，可以烧烤时选择中色烧烤哟
13/14. ok啦
14/14. 翻拌的有些过了。不过还是很松软
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、北极虾、羊排搭配；与鹅肉、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与菠萝、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠面包机做蛋糕热量583 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物85.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克