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经典重芝士蛋糕

经典重芝士蛋糕的热量和减肥功效

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经典重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
细砂糖320千卡400千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
总量560经典重芝士蛋糕热量/卡路里1290千卡
水球 热量1290千卡,相当于水球129分钟消耗的热量...600

经典重芝士蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(250克)、细砂糖(80克)、牛奶(80毫升)、柠檬汁(10毫升)、鸡蛋(2只)、玉米淀粉(15克)、朗姆酒(15毫升)、奥利奥(100克)、黄油(50克)
经典重芝士蛋糕的做法图解1

1/16. 全家福

经典重芝士蛋糕的做法图解2

2/16. 称好量

经典重芝士蛋糕的做法图解3

3/16. 将黄油融化加入奥利奥饼干屑 搅拌均匀后倒入6寸蛋糕模具中 压实 放进冰箱 冷藏20分钟以上

经典重芝士蛋糕的做法图解4

4/16. 将奶油奶酪室温软化 分3次加入细砂糖搅打均匀

经典重芝士蛋糕的做法图解5

5/16. 加入一个鸡蛋 搅打均匀后放入第二个蛋继续搅打

经典重芝士蛋糕的做法图解6

6/16. 加入柠檬汁 搅拌均匀

经典重芝士蛋糕的做法图解7

7/16. 加入玉米淀粉 搅拌均匀

经典重芝士蛋糕的做法图解8

8/16. 加入牛奶 搅拌均匀

经典重芝士蛋糕的做法图解9

9/16. 加入朗姆酒 搅拌均匀

经典重芝士蛋糕的做法图解10

10/16. 最后成这样

经典重芝士蛋糕的做法图解11

11/16. 从冰箱里拿出模具 在外层包裹2层锡纸

经典重芝士蛋糕的做法图解12

12/16. 将糊倒入模具中

经典重芝士蛋糕的做法图解13

13/16. 放入烤盘 烤盘中加水 水浴法

经典重芝士蛋糕的做法图解14

14/16. 放入预热好的烤箱内 中层上下火160度1个小时

经典重芝士蛋糕的做法图解15

15/16. 等蛋糕完全冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上 就可以吃了 我这个上色有点深了

经典重芝士蛋糕的做法图解16

16/16. 切一块当早餐 杠杠的哈哈

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、增强免疫力、止咳等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与金针菇、雪莲果、果汁相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、延缓衰老、清热化痰等功效;可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效;可与基围虾、干辣椒、明虾搭配;与茶叶、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 经典重芝士蛋糕热量1290 千卡
  • 脂肪43.49 克
  • 蛋白质28.79 克
  • 碳水化合物219.78 克
  • 699.9 毫克
  • 446 毫克
  • 8.12 毫克
  • 562 毫克

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