| 鸭子冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 鸭子冬瓜汤热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于铲东西4分钟消耗的热量...360 | |||||
鸭子冬瓜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭子半只去皮（适量）、冬瓜（250克）、盐（适量）、姜（5片）
1/4. 鸭子去皮切块，冷水下锅，焯掉血水。洗净。
2/4. 将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮
3/4. 15分钟后，加入冬瓜丁，中火继续熬煮
4/4. 煮至冬瓜熟透，捡去冬瓜皮和姜片，调入适量的盐和芫荽、冬菜调味，即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、护肾、消渴等功效；可与鲤鱼、火腿、牡蛎搭配；与红螺、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭子冬瓜汤热量23 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克