全麦吐司的热量和减肥功效

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全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	722千卡	361千卡	12克	1.66克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
牛奶	克	59千卡	42千卡	6.81克	3.2克
细砂糖	克	200千卡	400千卡	0克	0克
橄榄油	克	177千卡	886千卡	0克	100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
全麦面粉	克	486千卡	352千卡	11.4克	2.1克
总量	619克	全麦吐司热量/卡路里1744千卡
热量1744千卡，相当于擦地459分钟消耗的热量...228

全麦吐司的做法共1个步骤

高筋面粉（200克）、干酵母（5克）、盐（2克）、细砂糖（20（嗜甜的可多加10）克）、鸡蛋（1个）、橄榄油（20克）、牛奶（140克）、全麦面粉（100（含麸皮）克）

1/1. 全部材料混匀后揉至可拉出大片薄膜的完成状态
2、温暖湿润处进行基础发酵至2～2.5倍大
3、取出排气后，将面团平均分成3份，滚圆后松弛20分钟
4、再次排气后擀卷2次
5、排入吐司模于温暖湿润处进行最后发酵至8、9分满
6、烤箱预热180度，底层烤焙，时间为35～40分钟

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、桂圆、茼蒿搭配；与糖精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；