| 戚风蛋糕电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 戚风蛋糕电饭锅蛋糕热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于吃东西687分钟消耗的热量...90 | |||||
戚风蛋糕电饭锅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、牛奶（6勺）、鸡蛋（4个）、白糖（50克）、盐（少许）、食用油（2毫升）
1/10. 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。这个过程不能沾一滴水
2/10. 打蛋4个，蛋清分离
3/10. 打蛋清，放一点点盐和一勺糖，加点白醋，蛋清变成奶油状，倒扣不会掉下来
4/10. 蛋黄里放1勺糖适量面粉6勺牛奶，然后进行搅拌。
5/10. 加入奶油状的蛋清，轻轻拌匀，切记不可大动作搅拌
6/10. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，涂油以防粘锅
7/10. 倒入搅拌好的糊糊，轻轻震出大泡
8/10. 按煮饭键，2分钟左右自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，再按煮饭键，20分钟后就OK啦
9/10. 成品效果图～
10/10. 因为没有冷却就切了，切面不太好看=_=
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与空心菜、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与洋葱、羊排、干贝搭配；与雪莲果、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕电饭锅蛋糕热量1030 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物177.62 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克