| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 180克 | 双皮奶热量/卡路里76千卡 | |||
1/3. 将牛奶和糖浆混合加入烧热至90°。
2/3. 在加入用冰水泡好的吉利丁,搅拌均匀在过滤。
3/3. 在加入脂植乳搅拌均匀,在去泡~冷藏。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、治疗便秘等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与橙、杨梅、番茄酱相克,同食可能会引起不适;