| 巧克力布丁卷心面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 发酵粉 | 克 | 28千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 412克 | 巧克力布丁卷心面包热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于擦地321分钟消耗的热量...228 | |||||
巧克力布丁卷心面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500）、鸡蛋（2个）、牛奶（150克）、发酵粉（8克）、65%含量巧克力（180克）、黄油（70克）、布丁粉（38克）、牛奶（300克）、白糖（60克）
1/9. 主料全混在一起然后发面
2/9. 发好的面分两团分别擀平加入煮好并冷却的布丁
3/9. 卷好不要让布丁漏出来
4/9. 按照自己的喜好摆设
5/9. 刷牛奶蛋液加装饰
6/9. 烤箱预热，170度烤60分钟。后20分钟我将温度降低到150度
7/9. 新鲜出炉
8/9. 另一面没爆
9/9. 切面
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与圆生菜、荠菜、玉米搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与桔子、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 巧克力布丁卷心面包热量1219 千卡
- 脂肪113.81 克
- 蛋白质77.77 克
- 碳水化合物129.62 克
- 钠219.5 毫克
- 钙458 毫克
- 铁20.78 毫克
- 钾286 毫克