蔓越莓面包的热量和减肥功效

1/14. 倒出适量白朗姆酒浸泡蔓越莓干，放置待用。

2/14. 把糖粉加进黄油里打发。

3/14. 加蛋液

4/14. 蛋液加进黄油里打发均匀

5/14. 干酵母粉加进面粉里，再加1小勺面包改良剂，混匀晒进黄油盆里。

6/14. 牛奶倒进面粉里搅拌均匀，加入浸泡好的蔓越莓干，揉成面团。面团光滑，不沾盆，不沾手就ok拉。

7/14. 把面团放在托盘里，室温静置发酵到两倍的大小就可以用了。

8/14. 把面团分成大小相近的若干等分

9/14. 拧成自己喜欢的花型

10/14. 把做好造型的面团放进烤箱进行二次发酵。烤箱调至发酵功能模式，把烤盘放在烤箱中层位置，上下管60度，15分钟。

11/14. 取出发酵好的面团，刷一层金黄的蛋液。这样烤出的面包外皮金黄酥脆，内里柔软。

12/14. 烤箱调至上下管烘培模式，烤盘放中层，180度15分钟取出。

13/14. 香喷喷的蔓越莓面包制作完成。