| 爱心-咖喱蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 爱心-咖喱蛋炒饭热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于扭腰22分钟消耗的热量...356 | |||||
爱心-咖喱蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆火腿（150克）、黄瓜（半根）、鸡蛋（2个）、隔夜米饭（一碗半）、咖喱（一块）、葱（适量）、胡椒粉 盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 黄瓜切成均匀的小丁2.把2个鸡蛋加点盐打散3.葱姜蒜适量切成末4.隔夜米饭放到大碗里用勺压碾使米散开不结块就ok。
2/3. 开始炒5.热锅凉油，小火放入一部分葱姜蒜末爆香，放入火腿丁炒香，将火腿盛出。6.这时将鸡蛋液倒入锅中开大火，鸡蛋7成熟时拨到锅中边上，把一块咖喱放到锅里剩余的油里，咖喱瞬间化了这时把火腿丁倒入与鸡蛋翻炒一下，迅速倒入米饭翻炒，因为咖喱容易粘锅比较稠，顺着锅边倒入三分之一小玻璃碗水，一溶解了锅底未完全融化的咖喱，二使没有水分干硬的米饭更容易吸收咖喱汁味，继续翻炒几下
3/3. 翻炒几下后，倒入黄瓜丁，锅底的汤汁基本吸收完，撒上点胡椒粉翻两下，尝一下咸淡味（咖喱，火腿，鸡蛋本身就有咸味），如果淡在少放一点盐炒两下就可以出锅了。简单易做，闻起来香香的，吃起来黄瓜脆脆的，鸡蛋滑滑的，火腿和米饭qq的，满满的咖喱味道，O(∩_∩)O小羙的老公赞不绝口！?开心么么哒?
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与土豆、鱿鱼、蜂蜜搭配；与哈密瓜、油菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与明虾、洋葱、桂圆肉搭配；与豆浆、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心-咖喱蛋炒饭热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克