| 鲜椒炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 鲜椒炒鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于郑多燕减肥操90分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜椒炒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 先把鸡肉切成小颗粒，用热水反复洗掉血水，再用热水泡2-3分钟
2/7. 小辣椒、姜、大蒜切成小丁备用（到炒的时候才发现家里没花椒了，只有将就了）
3/7. 鸡肉挤干后用盐、胡椒粉和适量料酒码好
4/7. 锅里倒油下鸡肉炒去多余水分
5/7. 待鸡肉炒变白放入大蒜 姜 花椒 继续翻炒至鸡肉变干
6/7. 鸡肉变干吃起来会更香，放入辣椒丁翻炒十几秒，放入味精即可出锅
7/7. 装盘后淋入少许生抽，一定是在装盘在加入生抽，这样别有一番滋味！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、止白带、补虚损等功效；可与茼蒿、油菜、冬瓜搭配；与兔肉、狗肾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜椒炒鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克