| 杭椒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杭椒 | 克 | 101千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 423克 | 杭椒肉丁热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于自行车测功器240分钟消耗的热量...300 | |||||
杭椒肉丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、杭椒（160克）、大蒜（2颗）、黄豆酱（2勺）、甜面酱（1勺）、白糖（1勺）
1/1. 五花肉切丁 杭椒切丁 蒜蓉 酱放在一起调开。 放少许油炒肉丁，将五花肉的油炒出来。 放入蒜蓉，加入调好的酱，炒香加辣椒，快速炒，出锅不加盐。 搭配：豆腐皮包裹吃 或者窝窝馒头夹着吃或米饭
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与田螺、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、减肥、降血糖等功效；可与鳕鱼、海虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、改善肝功能等功效；可与莴笋、五花肉、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杭椒肉丁热量1198 千卡
- 脂肪56.53 克
- 蛋白质14.77 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠100.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾493 毫克