| 萝卜豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1265克 | 萝卜豆腐饼热量/卡路里2161千卡 | |||
1/5. 白萝卜胡萝卜擦丝。
2/5. 豆腐切小丁,过沸水
3/5. 五花肉我用的是肉糜,和切碎的黑木耳在一起,放点盐,胡椒粉拌一下。
4/5. 所有的材料混在一起,来几滴香油。加入面粉,搅拌。

5/5. 一个一个的放在锅里吧。步骤没拍图。看一下成品吧。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、下气、增强免疫力等功效;可与千张、油豆腐、紫菜搭配;与黑木耳、黄瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与黄豆、卷心菜、圆白菜搭配;与山楂干、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、利小便、解热毒等功效;可与辣椒、羊骨、基围虾搭配;与竹笋、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋阴等功效;可与白菜、冬瓜、萝卜搭配;与百合、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、抗癌等功效;可与春笋、竹笋、枣(鲜)搭配;与田螺、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;