| 杂豆馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 647克 | 杂豆馒头热量/卡路里2218千卡 | |||
 热量2218千卡，相当于烤面包887分钟消耗的热量...150 | |||||
杂豆馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、红豆黑豆（适量）、红枣（5个）、红糖（适量）、酵母粉（安琪）（半包）
1/5. 提早浸泡红豆黑豆，高压锅煮熟碾成豆沙。加入红糖葡萄干，红枣切成碎一起搅拌。
2/5. 我用的是安琪酵母粉，500g面粉加了半包。用温水冲泡发酵加入面粉，还有豆沙，揉搓。包好保鲜膜发酵。
3/5. 发酵好拿出面团揉搓排空气，切成长方形继续二次发酵。
4/5. 然后上锅蒸，冷水蒸哦。二十分钟关火。
5/5. 五分钟后再开锅盖取出。看着特别有食欲吧！女儿很喜欢吃哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、防治心血管病、预防高血压等功效；可与花生、栗子、大葱搭配；与黄瓜、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂豆馒头热量2218 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物130.3 克
- 钠18.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克