| 柠檬酸奶玛芬-新手上路甜点推荐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 393克 | 柠檬酸奶玛芬-新手上路甜点推荐热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于潜泳89分钟消耗的热量...900 | |||||
柠檬酸奶玛芬-新手上路甜点推荐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、酸奶（80克）、黄油（60克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（60克）、柠檬汁（10毫升）、柠檬皮屑（5克）、香草精（2.5毫升）、盐（1克）、泡打粉（4克）
1/1. 黄油切小块室温软化，加入糖、盐，用电动打蛋器打至颜色变浅体积膨胀。
2、打散的鸡蛋分三次加入，每次加入后搅打均匀再加下一次。
3、加入柠檬汁和香草精、柠檬皮屑，搅打均匀。
4、倒入酸奶（此时不需要搅拌）、低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入黄油糊，翻拌成湿润面糊。
5、面糊倒入裱花袋中，挤入玛芬纸杯，2/3满即可。烤箱中层，180度，20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与苋菜、小米面、桂圆搭配；与甲鱼 、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调味、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬酸奶玛芬-新手上路甜点推荐热量1330 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质28.62 克
- 碳水化合物265.97 克
- 钠10266.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁6.57 毫克
- 钾650 毫克