| 土豆抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1120克 | 土豆抓饭热量/卡路里1875千卡 | |||

1/13. 准备土豆胡萝卜皮芽子

2/13. 切土豆泡起来,不然氧化变黑

3/13. 切胡萝卜长条

4/13. 把肉切成小块

5/13. 切皮芽子和姜

6/13. 把米淘干净,里面放点皮芽子,好入味

7/13. 放比平时多的油,放肉炒

8/13. 炒到肉发黄了,放盐和酱油,少量

9/13. 肉捞起来,炒胡萝卜,胡萝卜有点软了,放土豆

10/13. 土豆和胡萝卜炒七分熟就放盐

11/13. 放肉,加水,不要太多水,没过菜三厘米
12/13. 水开了就把米铺开在菜上,不要往锅边堆,盖上锅盖,小火煮

13/13. 二十五分钟就熟了,搅拌一下,拌个凉菜,很好吃。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、抵御风寒、益劳损等功效;可与辣椒、刀豆、豆腐搭配;与豌豆苗、梅干菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、抗衰老等功效;可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、防癌等功效;可与绿豆芽、草鱼、黄豆搭配;与苹果、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、和胃、清肺等功效;可与荷叶、紫米、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;