| 鲍鱼鲜虾鸡肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 701克 | 鲍鱼鲜虾鸡肉水饺热量/卡路里857千卡 | |||

1/16. 新鲜鲍鱼五只,刷干净,洗干净,宰干净,备用

2/16. 去壳

3/16. 上锅蒸七分钟

4/16. 鲜虾去壳备用

5/16. 鲍鱼,鲜虾切小块备用

6/16. 葱末,姜末切好备用

7/16. 鸡脯肉斩碎,放入水顺时针一个方向搅,水一点点放,一边搅肉一边放水,等肉黏稠了,肉吃饱水了为止。

8/16. 放入葱姜末,顺时针一个方向搅

9/16. 放入切好的鲍鱼,鲜虾

10/16. 倒入适量耗油

11/16. 放入适量生抽和橄榄油

12/16. 放盐

13/16. 小白菜切末,在锅里用热水焯一下

14/16. 将焯好的小白菜末放入馅中顺时针搅拌,OK,放一旁备用了!

15/16. 和好面,三光:面光,盆光,手光。自己擀皮包饺子

16/16. 成品,,真鲜!饺子一熟立马关火,煮时间长鲍鱼会老!
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、滋阴潜阳、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、止白带、补虚填精等功效;可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配;与鲤鱼、糯米、海虾相克,同食可能会引起不适;